古人云：民以食为天，食以味为先。可见滋味在中国传统饮食文化中的重要性，是决议一道菜肴好坏的重要准则。想要烹饪出一道让人垂涎三尺的好菜，需求准备葱、姜、蒜、辣椒等必要调料之外，还需求一款香浓的花生油。而在所有食用油中，浓郁醇香的花生油成为许多大厨和许多家庭烹饪菜肴的心头好。
花生油是许多五星大厨美食烹饪的好帮手，也是许多家庭家常菜的好搭档。可是花生油厂家提醒您：许多人选购花生油的时分存在误区：
一、以为菜市场小作坊压榨的花生油更健康。
小作坊制作工艺不完整，制作环境卫生也得不到保证，压榨出来的花生油或许存在黄青霉毒素超支的问题，吃了对人体不好；
二、以为花生油越贵越好。
许多人都以为贵就代表好，有的无良商家就会捉住中国人以贵为好的思维，生产价钱贵但却不合格的花生油，用高价来刺激消费；
三、趁着超市打折，购买满足全家吃一年的花生油。
这个主意其实不对，花生油的存储需求严格控制温度，同时避开阳光，所以一次囤一年的用量，花生油简单变味蜕变，影响美食的口感，也会产生对人体不好的物质。
花生油的好坏直接影响食用者的健康，所以在选购的时分需求细心谨慎。在进行选购的时分需求仔细检查生产配料表以及生产地和品牌，为家人选购好油！
